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ballan miré restaurant
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Entrée, plat, dessert - 33 €
Entrée, plat - 28 €
Plat, dessert - 28 €
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Notre formule déjeuner
Entrée, plat, dessert - 23 €
Entrée, plat ou plat, dessert - 20 €
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Entrées
*Sélection de notre terroir
Œuf mayonnaise façon « Bistro »
Foie gras de canard confit / Fraises * au vin rouge
(Supplément : 3€)
Tartare de tomates / Encornets en persillade
Gasapcho de melon * / Brochette de mozzarella et jambon fumé
Carpaccio de boeuf / Sauce chimichurri
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Plats
*Sélection de notre terroir
Pavé de thon / Tagliatelles de courgettes * / pesto
Filet de lieu noir / Riz rouge / Sauce vierge
Pièce de bœuf / Pommes de terre grenailles / Purée de fèves
Suprême de volaille / Ratatouille *
Compression d'agneau / Boulghour à la coriandre / jus épicé
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Desserts
*Sélection de notre terroir
Assiette de fromages*
Framboisier / Chocolat blanc
Moelleux chocolat-banane
Clafoutis abricot / Pistache
Salade de fruits frais / Sirop mojito
Café gourmand
(supplément : 1 €)
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